기관소개

기관소개

기관장소개

로케이션
» Home > 기관소개 > 기관장소개

Cook Jeju! Cook the World!
"제주를 요리하라! 세계를 요리하라!"

안녕하십니까?
국제조리직업전문학원 대표 김연희입니다.

조리라는 기술을 현장에 적합하게 익히고 숙련함으로써, 현장 중심에 맞는 직업훈련 시스템 구축이라는 설립취지를 갖고 교육에 임하고 있는 [국제조리직업전문학원]은 최근 정부의 평생학습체계 구축에 발맞추어 기술과 인성이 하나로 어우러지는 요리사 육성과 그를 위한 기관의 지원을 최고의 목표로 삼고 있습니다.

또한 최고의 시설과 강사진을 자랑하는 본기관은 급변하는 국내외 경제 환경 속에서 21세기 전문화 시대에 걸맞은 교육시스템 개발과 끊임없는 혁신을 통하여 글로벌 시대에 걸 맞는 교육생을 배출하여 제주 뿐 만 아니라 세계를 무대로 쉐프의 꿈을 갖고 도전하는 요리사를 육성하는 최고의 기관으로서 최선의 노력을 다하고 있습니다.

아울러 본원은 '지역과 함께, 기업과 함께, 변화와 함께'라는 비전을 가지고 지역과 지역의 기업 그리고 인재를 지원하는데 최선을 다하고 있습니다.
앞으로도 저희 [국제조리직업전문학원]은 외식산업의 발전과 역량있는 인재 배출을 취해 부단히 노력할 것을 약속드립니다.

감사합니다.

국제조리직업전문학원 대표 김연희
대한민국 조리기능장 외식창업 컨설턴트
한국음식관광협회 제주지회장

국가무형문화재 기능보유자 제38호 황혜성 조선왕조 궁중음식수료

  • 현) 중소기어청 창업컨설턴트
  • 현) 중소기업청 창업전문 교육(실전창업, 창업실무외 다수)
  • 현) 교육청 조리 직업진로 지도 및 장애청소년 조리 지도
  • 현) 노동부 실업자직업훈련교육 및 창업교육
  • 현) 신세계 이마트 조리강사
  • 현) 제주도교육청 특성화고 진로 교육
  • 현) 제주대학교평생교육원(조리,베이커리,커피) 교육담당
  • 현) WBC 한국 복지 TV 외식산업 자문위원
  • 전) MBC 라디오 여성시대 요리해설
  • 전) MBC, KBS 요리 프로그램 다수 촬영
  • 전) 넙치 33선 요리책 발간(제주도 넙치 사업단)
  • 전) 농업전문 창업보육센타 자문위원
  • 전) 제주대학교 산업응용경제학과(지역전략작목산학연협력사업)특화작목 연구개발사업 선임 연구원
  • 한국조리기능장
  • 조리산업기사
  • ISO 국제인증 바리스타 2급
  • 아동요리지도사
  • 한식,일식,양식,중식,복어, 국가기술자격증
  • 평생교육사 2급
  • 소상공인 창업컨설턴트
  • 다도전문지도사
[대회수상내역]
  • 2022년 한국음식관광박람회 한국음식전시경연 부문 k-food팀 민주평화통일자문회의 윤석열 대통령상(대상) 수상
  • 2022년 한국국제요리경연대회 한국음식전시경연 전통음식부문 국제조리직업전문학원 김연희 금상 수상
  • 2022년 한국국제요리경연대회 한국음식전시경연 부문 국제조리학원팀 문화체육관광부장관상 수상
  • 2021년 한국음식관광박람회 한국음식전시 경연부문 탐라진상품팀 해양수산부장관상(대상) 수상
  • 2021년 한국음식관광박람회 한국음식전시경연 궁중음식부문 탐라진상품팀 김연희 금상 수상
T o p